O seminário “O Efeito das Representações do Terroir na Experiência Sensorial e Emocional do Consumidor de Café Brasileiro” terá sua segunda apresentação na Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo (FEARP). Nessa ocasião, será aprofundada a pesquisa realizada pelo Dr. Mateus Manfrin Artêncio.

Artêncio é pós-doutorando no Departamento de Administração da Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade de Ribeirão Preto (FEARP/USP). Doutor e mestre em Administração de Organizações pela mesma instituição, com estágio de pesquisa na Universidade de Michigan (EUA). Colabora também em projetos e publicações científicas em parceria com a Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto (FCFR) e a Specialty Coffee Association.

O seminário propõe uma abordagem ampla sobre o estudo das emoções, explorando contribuições de diferentes áreas, da neurociência à psicologia social, para construir uma compreensão integrada do fenômeno emocional. A partir dessa base teórica, serão discutidas também as conexões entre emoções, comportamento do consumidor e marketing, evidenciando como os processos emocionais influenciam percepções, preferências e decisões de compra.

A apresentação ocorrerá em 27/11, às 10h, na sala 30 do bloco A a FEARP e será transmitida virtualmente.